一个大姐笑道“别闹了你们一会儿小白龙被食药局请去了”
唐秘走进来,笑盈盈地看着何欢,“厨师长要求更改菜单,已经获批,你提的,你推荐个云州厨师进京。”
“啊”何欢瞪大眼。
“啊”大家欢呼起来。
何欢反应过来,也很高兴,没想到就随口一提,厨师长就要改菜单,还真的是听进去了,还真的是对自己要求很高啊
这将是云州菜第一次上国宴
如果不出意外的话。
大家看着他兴奋的样子,“你真是云州的宝啊”
何欢满脸笑容,也没有什么不好意思,国宴一直是那几个菜,是很经典,他们也很拿手,但我国菜系这么多,食材这么丰富,这么多年了,春晚都不光吃饺子了,那国宴也不能光吃那几道菜是不
打给程局,说明了一下情况,“我本来想找美食协会,但是国宴嘛,还是您推荐一个可靠的厨师过来。”
程局大喜,“小白龙你真的厉害啊你一去炎京就把云州菜弄上国宴了”
何欢有点不好意思,欲盖弥彰,明显偏爱道“并不是特意推荐云州菜嘛,确实试了菜,虽然那几道菜以鲜为名,但都是肉鲜河鲜海鲜,我觉得比起菌子,肉和海鲜都可以不吃。”
“哈哈哈你不会就是这么跟他们说的吧”
“我倒没有说得这么明显。”
程局笑道“我在江苏上任过,那边确实偏于鲜甜。这样比较符合外国人的口味。”
“确实不错但基本每一道菜都是鲜甜的,就四菜一汤,猪肉河鲜海鲜搁一块儿,唯一的素菜也是鸡汤吊的,着实有点儿发腻了。
我觉得用纯粹山野气息的菌子来冲一下,会把腻味一扫而空,唇齿留香,留下清新的感受。”
“嗯嗯。我来了云州最爱吃的也是菌。有了菌,任何肉都得退后。”
“就是这个意思,给他们来个味蕾的洗刷和冲击。”
“哈哈哈我马上让全省物色厨师。”
“除了厨师,菌最好要新鲜的,突出一个原滋原味,不要其他任何东西掺杂,只要有两个拿手菜,一个菌汤,一个菌子炒饭,就可以进京。”
“好”
挂了电话,程局又上报了州长,两人十分开心地找厨师。云州菜若真上了国宴,那是多大的荣耀啊
滇菜一直走不出云州,也没什么名气,远离八大菜系之外。
小白龙真是云州的宝贝啊走出云州了,还能为云州立一功
当天晚上,程局就给他打电话“厨师定了哈,楚雄全菌宴旅游餐厅的大厨,做了三十年菌子了,经验丰富”
“好的”
“政审通过了,楚雄世代彝族人,清清白白农民家庭。但是还要准备食材,后天早上的飞机到炎京。”
“好的,到时候我去接他。”
过了两天,临近中午,何欢去机场接云州来的厨师。女导游怕他迷路,在故宫见识过了他刚刚走的路再走回来,也会一脸迷茫,于是主动陪他一起去。
何欢感激道“真是谢谢金姐,不然我怕把人接天津去了。”
还有司机跟着呢,这着实夸张了
金导笑道“我主要是想吃菌先认识一下你们云州厨师总没错”
“哈哈哈走吧。”
有金导陪着,就没叫司机,金导开着自己的车带着何欢到机场。
厨师推着行李车出来,在京城见到家乡人,眼睛一亮。对于云州人来说,小白龙就是家乡人推着行李车一溜小跑出来,又激动又羞涩,“小白龙”
何欢接过行李车,“欢迎来到炎京”
握握他的手,发现他手有点抖,何欢明知故问“您贵姓”