三天后，坛口的纱布刚掀开一角，酸甜的香气就顺着风飘了出来。

刘海中双手捧着粗瓷罐，指节因用力而泛白，紧张得脸上的肥肉都忘了抖动。

阎埠贵跟在旁边，手里攥着块刚切的黄瓜条，同样紧张得手心冒汗。

刘海中小心翼翼地夹了一根黄瓜条送到嘴里，牙齿刚碰到脆嫩的瓜肉，“咯吱” 一声轻响就漫开在唇齿间。

冰糖熬出的清甜裹着陈醋的微酸，混着姜丝的辛香，一点不齁不涩，连带着夏天的燥热都被压下去大半。

他眼睛倏地亮了，又夹起一根塞给阎埠贵：“老阎，你尝尝！成了！比酱菜铺的还好吃！”

阎埠贵嚼着黄瓜条，眉头渐渐舒展开，连声道：“要的就是这味儿！冰糖熬汁没白熬，坛子烫三遍也没白费！”

两人凑在坛边，你一根我一根地尝，嘴角的笑意怎么也藏不住。

特别是刘海中，之前腌蒜失败的阴霾，总算被这股酸甜气冲散了。

“走！咱去饭馆找林东来！”

刘海中擦了擦嘴，找了块干净油纸，把腌黄瓜仔细包了五斤，揣在怀里就往饭馆跑。

阎埠贵跟在后面，手里还攥着那罐没吃完的黄瓜条，脚步轻快得像踩在棉花上。

到了饭馆，林东来正在喝茶。

见两人兴冲冲进来，林东来放下算盘：“二大爷，三大爷，看这样你们这是又有好东西了？”

“东来，什么都瞒不过你，你尝尝！” 刘海中赶紧打开油纸，酸甜香立马飘满账房。

于莉先听见动静走来夹了一根，嚼完眼睛一亮：“这腌黄瓜真脆！配早上的小米粥正好。”

林东来闻言，也尝了一根，点点头：

“味道确实地道。这样，我先收这五斤，放前厅当小菜，卖得好再跟你们订。”

他让于莉给了四块钱，八毛一斤，一分没压价。

没成想，这五斤腌黄瓜竟成了饭馆的 “爆款”。

熟客张大爷喝着粥，就着腌黄瓜，一口气多吃了两个馒头，临走还问：

“林老板，这腌黄瓜哪进的？给我也留两斤！”

往后几天，点腌黄瓜的客人排着队，五斤没撑到三天就见了底。

林东来本想让傻柱也给做些腌黄瓜，可想想店里生意红火，担心他忙不过来。

二来也想给两位大爷一点面子，让他们能赚点零花钱，便让于莉去找两位大爷再买些。

于莉下班后赶紧找到了两位大爷，让他俩再给饭馆送十斤腌黄瓜。

一听这话，刘海中和阎埠贵乐坏了，连夜开坛装罐。

钱到手后，阎埠贵蹲在院里，借着煤油灯的光开始算账：

“二十斤能卖十六块。黄瓜是光福从顺义拉的，花了六块。

冰糖、陈醋、红辣椒加起来两块五；我家那坛子是老物件，不算本钱，这样净赚七块五。”

“净赚七块五？” 刘海中蹲在旁边，手指在地上划拉：

“我家老婆子切姜丝切到半夜，我守着熬汁到后晌，光福来回蹬了四十里地，费了不少劲。

你就出了个方子，拿了点花椒八角，凭什么跟我平分？”

阎埠贵的手顿了顿，脸色沉下来：

“老刘，话可不能这么说！当初要不是我提腌黄瓜的主意，你现在还蹲在院里愁那堆烂蒜呢！

方子是我琢磨的，坛子里的料是我家的，没有这些，你能腌出这味儿？”

“方子值几个钱？” 刘海中板着脸，往地上啐了口唾沫：

“黄瓜是我家的，力气是我家出的，你就动了动嘴，最多给你两块，爱要不要！”

“两块？你打发要饭的呢！” 阎埠贵急了，伸手去抢桌上的钱：

“当初说好了一起干，赚了钱平分